Вокшоп — это особый вид ресторана быстрого обслуживания, основным предложениями в котором являются блюда, приготовленные на воке. Вы можете выбрать один из нескольких вариантов фирменных блюд или собрать свою собственную порцию при помощи меню-конструктора.
Неотъемлемая черта всех вокшопов — это одноразовая посуда и возможность взять любое блюдо или напиток с собой. А отличительные черты этого заведения — уникальная «стеклянная» кухня с открытым огнем, больше такого нет нигде!
В чем польза?
Вок — это вид сковороды с закругленным дном, что обеспечивает определенное распределение температуры по поверхности посуды. При быстрой тепловой обработке ценные вещества, витамины и биологически активные вещества не успевают разрушиться, при этом «жесткие» и тяжелые для нашего желудка компоненты, такие как клетчатка, доводятся до приемлемой кондиции.